用过的酒杯为啥有酸臭味?
用过的酒杯有酸臭味，这和酒的酿造工艺有关喝的白酒是浓香型白酒里面是非常常见的，因为浓香型白酒是泥窖发酵而成的，窖泥里面栖息各种酸菌，其中丁酸乙酯就有臭味。所以导致浓香型白酒喝完的杯子有臭味，一般是正常的。另外，很多黑心商家为了赚钱利润，将酒精酒伪造成酱香型白酒，这种白酒是不纯粹的，所以喝完杯子就会臭烘烘而且特别明显，这个却不正常的。 
为什么喝过白酒的杯子倒杯热开水后会有股臭味?
为什么喝过白酒的杯子倒杯热水后会有股味道，经常喝酒的人都会知道这些原理，当杯子喝酒后杯子里仍然有酒气，如果用凉水是清洗，很快背着就洗的干干净净也没有其他的味道了，如果你不用凉水去洗而用开水去洗，里面的酒精一旦遇到热度就会形成一种酒气，贴附在杯子里，再想清洗就很困难了。
酒泡臭怎么回事?
白酒的臭味一般是由于原料发霉、变质、不净或发酵温度过高、杂菌感染等原因引起的 解决的办法，可采用高锰酸钾处理 其方法是：将一定量的高锰酸钾（一般用量为0．1～0．15克／公斤）完全溶解在有臭味的白酒中，充分搅匀，然后静置，让其自然澄清 待溶液完全澄清后，用沙滤棒过滤器过滤，即可除去白酒中的臭味 对臭味较重的白酒，可适当加大高锰酸钾的用量，但最大用量不得超过0．5克／公斤 用高锰酸钾处理过的白酒，最好能按一定比例与不含猛的白酒相勾兑，与之勾兑的酒中猛的含量不得超过0．002克／公斤，这样既能降低酒中猛的含量，又能增加白酒的风味。
白酒用塑料瓶装己后怎样去除异味?
白酒的苦味：白酒的苦味主要来自酒中所含的醇类。其主要原因：一是原料有霉变现象，含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度高，发酵不正常;四是水质不洁，主要含碱量超过用水标准等等。解决的办法，在酿造过程中除了要注意上述四个方面的问题以外，还以适当减少酿制过程的用曲量，降低发酵温度。对成品酒则可采取土麦冬叶、活性炭脱味法，即用土麦冬叶酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少许活性炭，白酒的苦味即可脱去。 白酒的辛辣味：白酒的辛辣味主要是由于酒中所含醛类造成的。解决的办法，除了在白酒蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兑、调味(不是加用化学香料)的方法进行处理。 具体作法是：在同类产品中选取口感较酸、味道醇和的酒，与苦辣味成品白酒勾兑和调味，探求最佳组合。添加量多少，应视情而定。 另一种方法是：将一份碎冰糖、两份清水和打成细沫的适量蛋清混合搅拌，小火缓慢煮沸溶化，再趁热用棉布过滤后，加入苦辣味重的白酒中，搅匀，澄清，即可收到良好效果。但须注意控制添加量，否则会破坏白酒的原有风味。 白酒的臭味：白酒的臭味一般是由于原料发霉、变质、不净或发酵温度过高、杂菌感染等原因引起的。解决的办法，可采用高锰酸钾处理。 其方法是：将一定量的高锰酸钾(一般用量为0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中，充分搅匀，然后静置，让其自然澄清。待溶液完全澄清后，用沙滤棒过滤器过滤，即可除去白酒中的臭味。对臭味较重的白酒，可适当加大高锰酸钾的用量，但最大用量不得超过0.5克/公斤。用高锰酸钾处理过的白酒，最好能按一定比例与不含锰的白酒相勾兑，与之勾兑的酒中锰的含量不得超过0.002克/公斤，这样既能降低酒中锰的含量，又能增加白酒的风味。
1、用废茶叶、柚子皮浸泡在白酒中，经过一定时间可以去除一部分味道。 2、现在超市也有很多活性炭空气净化包卖，将其置于酒中也可以去除味道，活性炭的颗粒越小吸附效果越好。 3、可采取土麦冬叶脱味法，即用土麦冬叶酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少许活性炭，白酒的异味即可脱去。
55度降温杯有异味怎么办?
1、牛奶去保温杯异味法：往茶杯里面倒入半杯温水，再倒入几勺牛奶，轻摇，放置几分钟后倒掉，然后用清水清洗即可清除异味。 2、桔子皮去保温杯异味法：先用洗洁剂将杯内清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入杯中，拧紧杯盖，放置约四个小时，最后将杯内清洗干净即可。桔子皮也可换成柠檬，方法是一样的。 3、苹果皮去保温杯异味法：用苹果皮擦拭茶杯，然后用清水清洗干净，去除异味。 4、小苏打去保温杯异味法：往茶杯中倒如热水，加小苏打，摇晃，放置几分钟后倒掉，异味水垢统统去除。 5、牙膏去保温杯异味法：牙膏不仅可以去除口腔异味清洁牙齿，也可以去除茶杯中的异味，用牙膏将茶杯清洗一遍，异味立刻去无踪。 6、盐水去保温杯异味法：配制盐水，倒入茶杯，摇晃后放置一会儿，然后倒掉用清水冲洗。 7、水煮去保温杯异味法：可以将茶杯放入茶水中煮沸5分钟，然后用清水清洗后晾晒，异味全无。 8、柠檬去保温杯异味法：放些柠檬进入杯子，时间久了，异味就会消失。 9、打开瓶盖法：打开瓶盖，时间久了，气味就会逐渐散发掉。 10、用细铁丝头部折弯后，将硅胶圈勾出，用医用酒精(高度酒)仔细清洗擦拭后，放在阳光下暴晒两个小时以上，即可降低硅胶味道。 11、也可内装滚开水，盖紧密封放置5-6各小时，后用酒加水稀释后用力摇，清洗到处，也可减少硅胶味道。
浓香白酒空杯后有酸臭味?
是的，喝过白酒后的杯子有臭味是因为喝的酒是浓香型的。浓香型白酒泥窖发酵，窖泥中栖息着己酸菌、丁酸菌，产生的丁酸、己酸都有一些臭味，这也是浓香型白酒中香味物质的组成部分，乙酸、丁酸在发酵过程中与乙醇发生脂化反应。 乙酸乙酯、丁酸乙酯也有一些臭味，这也是导致白酒有些许臭味的根源。 当这些物质在白酒中相互配合，不觉得怎样，单独出现时就会有特别的味道突出。
一般是有两个原因，要么白酒质量不好，要么就是你自己产生的错觉，还有就是粮食白酒本身就会带有一点味道。 就像抽烟一样，不抽烟的时候闻到烟味就感觉很臭，抽烟的时候就感觉不到，等你不喝酒的时候闻到酒杯，那有可能会让你产生一种臭臭的味道。
喝完酒后杯子发臭怎么回事?
有可能是一次没喝完，然后酒瓶子进水了，或者是有潮气进去让酒出现发霉的情况了 粮食酒就不会这样。当然发霉变质了会臭，可是酒杯里的粮食精华很少，在酒里也只有3%，酒精挥发了， 一般喝酒之前先打开酒瓶口闻一闻，看看酒有没有发霉变质的情况后再喝
第一种 就像抽烟一样，不抽烟的时候闻到烟味就感觉很臭，抽烟的时候就感觉不到，等你不喝酒的时候闻到酒杯，那有可能会让你产生一种臭臭的味道 第二种 这种能可能的话，就是你的酒有问题，只要是粮食的白酒的话，她不会出现这样的问题，他会有一种粮食的淡淡的味道，不会存在臭，如果是臭的话，它可能是酒精挥发的残留，那毋庸置疑，他就是一种酒精勾兑酒，是残次品，它会带有一些臭，然后冲鼻，所以选好久就特别的重要。
喝完酒后杯子发臭这是因为喝完洒后因为少量洒精粘在杯子上，通过与空气的化学反应而形成的一种气味，啤酒的话喝完酒后味道更重一些，白酒分很多种类，不管是浓香，酱香，绵柔都会在喝完酒后杯子有些发臭，因此酒完喝后记得清洗杯子。
喝完酒以后是因为没有把杯子进行清洗，残存在酒杯里面的酒气混合着一种口气，所以杯子才会有一种发臭的感觉。所以说，当我们喝完酒的时候，一定要把餐具和杯子清洗整理，只有这样才能在生活当中避免尴尬的事情发生，才能在自己的生活当中有一个好的环境和氛围。
为什么喝完五粮液的酒杯是臭的?
喝过白酒后的杯子有臭味，是因为喝的向酒是浓香型的。浓香型白酒罡泥窖发酵，窖泥中栖息着己酸菌、丁酸菌，产生的了酸、己酸都有一些臭味，这也是浓香型白酒中香味物质的组成部分，乙酸还是丁酸在发酵过程中与乙醇发生脂化反应。 乙酸乙酯、丁酸乙酯也有一些臭味，这也是导致白酒有些许臭味的根源。 当这些物质在白酒中相互配合，不觉得怎样，单独出现时就会有特别的味道突出。
前2天蒸馏出来的白酒今天有点臭朱?
新酒的臭味主要来源于丁酸乙酯等高级脂肪酸酯、醛类和硫化物，这些臭味物质在新酒中是不可避免的。 一般来说，低沸点的臭味物质在贮存过程中也可逐渐消失，但高沸点臭味物质(糠臭、糠醛臭、窖泥臭)却难以消失。
